Cmp Traiteur est blog tenu par un ancien traiteur retraité. Après plus de 40 ans à préparer des repas pour des comités d’entreprises, des repas de Noël, de mariage et tout autre événement, j’ai décidé de continuer d’être de la partie en tenant un blog pour vous prodiguer mes meilleurs conseils.
Pour cuisiner, vous avez nécessairement besoin d’ustensiles. Vous ne pouvez pas faire des omelettes sans poêle par exemple. Quels sont donc les matériels indispensables à avoir dans sa cuisine ? Découvrez-les dans cet article.
Pour dresser la table pour vos convives ou pour votre famille, vous devriez avoir des fourchettes, des cuillères de table, des couteaux, des verres, des assiettes. Tous ces ustensiles servent à manger. Retrouvez à ce sujet, des ressources supplémentaires.
Avant de manger, vous devez préparer. Pour donc cuisiner, il vous faut :
Un ver doseur : il vous permet de bien mesurer les ingrédients à utiliser. Il joue le même rôle que la balance.
Trois bols de taille différente : ils vous permettent de préparer des omelettes ou des crêpes.
Un couteau : Il est obligatoire en cuisine. Il permet de découper la tomate, l’oignon, le poivron…
Une planche à découper : Elle vous permet de ne pas vous blesser lors du découpage. Nous vous conseillons celle en bois.
Cette catégorie regroupe :
La cuillère en bois : Elle permet de remuer le repas contenu dans la marmite ou la casserole.
La casserole : C’est l’ustensile de cuisson la plus utilisée. C’est grâce à elle que vous préparez des soupes, du riz, de la pomme de terre…
La poêle : Elle permet de faire des omelettes, des crêpes.
Un cuit- vapeur : Permet de réaliser des recettes à vapeur.
Un plat à gratin : Comme son nom l’indique, il vous permet de faire des gratins, des lasagnes.
Il peut arriver que vous vouliez conserver vos aliments. Dans ce cas, il vous faut des boîtes transparentes, un moule à muffins, un mixeur…