Archives des Gastronomie

Decouvrir l’univers infini des saveurs : La fascinante variete de cafe a explorer

3 août 2023|

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Si vous êtes un amateur de café, vous savez probablement qu’il existe une multitude de variétés de café et d’arômes à découvrir. Le monde du café est en effet un univers riche et passionnant, qui s’étend bien au-delà de vos tasses habituelles de café noir ou de latte. Dans cet article, nous allons plonger dans …

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Zoom sur les particularites des vins IGP

27 décembre 2022|

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Les indications figurant sur les étiquettes des vins se présentent ouvertement aux consommateurs pour qu’ils les achètent et servent d’aide à la décision. Les informations les plus évidentes sont le nom du producteur ou de la marque. Elles indiquent également la région d’origine, le millésime et le cépage ou l’assemblage dont le vin est issu. …

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Quels sont les differents types de vin ?

25 novembre 2022|

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Au même titre que manger est une nécessité, boire pour accompagner le repas l’est aussi. Plusieurs choix s’imposent quand il s’agit d’accompagner un plat. Ainsi vous avez le choix entre un vin, un cocktail, une bière, une sucrerie ou du champagne. En matière d’accompagnement, le vin est la spécialité des Français. Mais des vins, il …

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Comment cuire et preparer les topinambours ?

1 novembre 2022|

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Le topinambour est un tubercule qui peut être préparé dans la cuisine de tout le monde. On l’appele aussi truffe de canne mais n’à rien avoir avec ce dernier car en le consommant vous allez vous rappelez du gout de l’artichaut. Pour sa forme et sa texture, il a une forte ressemblance à des pommes de terre. …

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Plats typiques de la gastronomie polonaise pour en faire un évènement original

14 décembre 2020|

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De par sa situation géographique et surtout son histoire, la Pologne possède une gastronomie qui a su intégrer les produits locaux et les traditions propres aux influences de l’est et de l’ouest. Le résultat est une cuisine beaucoup plus surprenante et plus riche qu’on ne le pense. Une bonne idée pour goûter aux meilleures spécialités …

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Les différentes manières de manger des plats préparés.

4 décembre 2020|

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Un coup de fatigue, pas envie de faire à manger, nous pouvons tous avoir des passes comme cela. Il est vrai que lorsque l’on rentre du travail, assez tard, et que nous devons par la suite préparer le repas pour la famille ou juste pour nous même, cela peut être fatigant à l’avance. C’est pourquoi, …

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Quels genres de plats offrir à ses convives pour un week-end en famille ?

9 octobre 2020|

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Le repas fait partie des activités qui réunissent la famille au complet. Les recettes changent à chaque évènement, et chacun a ses rituels également. Mais les intuitions du chef se réfèrent également à l’environnement où se déroule le repas familial. Où est-ce que vous comptiez dîner ce soir ? Des plats typiques Vous pourrez proposer …

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