Auteur/autrice : cmp-traiteur

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A propos

Cmp Traiteur est blog tenu par un ancien traiteur retraité. Après plus de 40 ans à préparer des repas pour des comités d’entreprises, des repas de Noël, de mariage et tout autre événement, j’ai décidé de continuer d’être de la partie en tenant un blog pour vous prodiguer mes meilleurs conseils.

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Les dernières créations 🍑

Conseils pour choisir le traiteur de son mariage

7 mai 2021|
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Bonnes adresses

Nous voulons tous que le jour de notre mariage sera parfait.  Sans aucun doute, ce sera l’un des jours les plus importants de votre vie. Et même s’il est vrai que lorsqu’il arrive, il passe vite, les jours et les préparatifs avant le mariage prennent une éternité… Des sujets sans fin à traiter, des réunions, …

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Comment s’occuper efficacement d’un mariage à l’étranger ?

23 mars 2021|
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Non classé

Les mariages sont de rares occasions de réjouissances, qui se produisent rarement voir une seule foi dans la vie d’une personne. C’est la raison pour laquelle, il arrive parfois que ceux-ci soient immortalisés au travers de grandes célébrations, quelquefois réalisées à l’étranger. Toutefois, dans le cas d’un mariage à l’étranger, vous trouverez dans la suite …

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Quels sont les matériels indispensables à avoir dans sa cuisine ?

25 janvier 2021|
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Grandes tables

Pour cuisiner, vous avez nécessairement besoin d’ustensiles. Vous ne pouvez pas faire des omelettes sans poêle par exemple. Quels sont donc les matériels indispensables à avoir dans sa cuisine ? Découvrez-les dans cet article. Des ustensiles pour manger Pour dresser la table pour vos convives ou pour votre famille, vous devriez avoir des fourchettes, des …

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Comment servir le foie gras à vos convives?

8 janvier 2021|
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Grandes tables

Le foie gras est une spécialité très appréciée à l’occasion des cérémonies et autres réjouissances. Si vous souhaitez émoustiller les papilles gustatives de vos convives avec ce plat fait à base de foie d’oie ou de canards alors il serait intéressant de lire d’abord cet article. Nous y faisons un point sur comment servir le …

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Les plats très pratiques pour un déjeuner au travail

22 décembre 2020|
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Escapade gourmande

Une solution qui pourrait arranger tout le monde est de préparer son propre repas du midi, pour cela quelques touches d’organisation seraient plus correctes. Vous n’avez pas besoin de passer deux heures à cuisiner votre repas, il suffit de dresser un menu qui se prépare en moins de 10 minutes. Manger avec une étiquette de …

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Astuces pour dénicher la meilleure friteuse sans huile

14 décembre 2020|
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Matériel

Dans cet article, vous trouvez les caractéristiques d’une meilleure friteuse sans huile et les astuces sur comment trouver la meilleure pour faire ses frites. Caractéristiques  Sans aucun doute, une bonne friteuse sans huile laisse les aliments croustillants et dorés, mais il est évident que le goût de l’huile de la friteuse ne peut pas être …

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Plats typiques de la gastronomie polonaise pour en faire un évènement original

14 décembre 2020|
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Gastronomie

De par sa situation géographique et surtout son histoire, la Pologne possède une gastronomie qui a su intégrer les produits locaux et les traditions propres aux influences de l’est et de l’ouest. Le résultat est une cuisine beaucoup plus surprenante et plus riche qu’on ne le pense. Une bonne idée pour goûter aux meilleures spécialités …

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Les différentes manières de manger des plats préparés.

4 décembre 2020|
cmp-traiteur
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Gastronomie, Traiteur

Un coup de fatigue, pas envie de faire à manger, nous pouvons tous avoir des passes comme cela. Il est vrai que lorsque l’on rentre du travail, assez tard, et que nous devons par la suite préparer le repas pour la famille ou juste pour nous même, cela peut être fatigant à l’avance. C’est pourquoi, …

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